2013. október 29., kedd

egycsipet: Csokitorta

egycsipet: Csokitorta: Nővérem kisfia többé már nem kisfiú: már majd' egy hete papírja van róla, hogy felnőtt. Hivatalosan, végérvényesen. Mert ez ilyen egysze...

Változás: Autonomia secuilor - promisiuni, fapte istorice (V...

Változás: Autonomia secuilor - promisiuni, fapte istorice (V...: kezdődően a székely autonómiáról, a székelyek történelmi szerepéről van szó, alább a szöveg magyar fordítása (részletekben): Valentin...

2013. október 27., vasárnap

KataKonyha: Csípős halfilé cukormázas sárgarépával

KataKonyha: Csípős halfilé cukormázas sárgarépával: A recept az augusztusi Kifőztükben jelent meg. Én jó csípősre csináltam a halat, és a xilittel készített sárgarépás körettel diétás enniva...

KataKonyha: Csípős halfilé cukormázas sárgarépával

KataKonyha: Csípős halfilé cukormázas sárgarépával: A recept az augusztusi Kifőztükben jelent meg. Én jó csípősre csináltam a halat, és a xilittel készített sárgarépás körettel diétás enniva...

2013. október 26., szombat

2013. október 25., péntek

Citromhab: Rácsos diós sütemény

Citromhab: Rácsos diós sütemény: Régi idők süteménye dióval és házilag készült sárgabaracklekvárral. Hozzávalók 24x36 cm-es tepsihez A tésztához 500 g liszt 1 cs...

Citromhab: Almás pite

Citromhab: Almás pite: Klasszikus almás pite, az örök kedvenc. Hozzávalók 26 cm-es piteformához A tésztához 250 g liszt 120 g vaj 100 g porcu...

Citromhab: Sós teasütemény

Citromhab: Sós teasütemény: Abbahagyhatatlan sós sütemény, észre sem vesszük és már üres a tál. Hozzávalók 370 g liszt 200 g vaj 2 tojássárgája 100 ml tejs...

Citromhab: Szilvásgombóc

Citromhab: Szilvásgombóc: Különféle töltelékkel készíthető gombóc, a legfinomabb persze szilvalekvárral. Hozzávalók 4 személyre A tésztához 1000 g krumpli ...

Citromhab: Sajtos karalábéleves

Citromhab: Sajtos karalábéleves: Hozzávalók 4 személyre 1 nagy karalábé 1000 ml víz 60 g vaj 30 g liszt 600 ml tej 100 g reszelt sajt só bors szere...

2013. október 24., csütörtök

Citromhab: Linzer

Citromhab: Linzer: Már a  Szedres tortácskák  készítésénél eldöntöttem, hogy idén ebből a tésztából fogom sütni a linzert. Sütés és töltés után nem k...

2013. október 23., szerda

Gizi-receptjei. Várok mindenkit.: Birsalmás tiramisu.

Gizi-receptjei. Várok mindenkit.: Birsalmás tiramisu.: A tiramisu a kedvenc desszertjeim egyike. Amikor valami finomságra vágyom, de éppen nincs kedvem a sütögetéshez, gyorsan összedobok egy...

Gizi-receptjei. Várok mindenkit.: Őszibarackos túrótorta.

Gizi-receptjei. Várok mindenkit.: Őszibarackos túrótorta.: Hétvégére készült ez a finom túrókrémes, őszibarackos torta. Majdhogynem sütés nélküli torta, de most kivételesen az alapot nem babapis...

Ízes kalandok: Csokis kekszes kocka

Ízes kalandok: Csokis kekszes kocka: A csokis kekszes kocka egy sütés nélküli édesség, aprósütemény. Az elkészítésekor hasznosíthatjuk a megkezdett vajas kekszeket, csokoládéka...

2013. október 20., vasárnap

KataKonyha: Szilvalekvár...hogyan? 2. verzió, cukor és keverés...

KataKonyha: Szilvalekvár...hogyan? 2. verzió, cukor és keverés...: A blogom egyik legnépszerűbb bejegyzésének adtam ezt a címet, cirka 5 évvel ezelőtt; akkor nem gondoltam volna, hogy ennek a bejegyzé...

KataKonyha: Panír, azaz savósajt

KataKonyha: Panír, azaz savósajt: A nagy kedvenc!!! igaz, nem újkeletű, de mostanában szinte hetente készül egy-egy adag, de olyan is van, hogy dupla adag tejből, nem tudjuk...

Babette: A kenyér világnapja

Babette: A kenyér világnapja: Október 16. a kenyér Világnapja Süssetek kenyeret ezen a napon, és ajándékozzátok meg valakit. Kenyér recepteket az...

A mi izraeli konyhánk: A Mentalevél avagy a Na'ana'a (נענע)

A mi izraeli konyhánk: A Mentalevél avagy a Na'ana'a (נענע): Magyarországon azt hiszem a menta főleg csak rágógumi, cukorka vagy fogkrém formájában ismert. A világ déli országaiban azonban különböző ...

2013. október 19., szombat

Online-filmek-sorozatok: Egy tiszta nő

Online-filmek-sorozatok: Egy tiszta nő: Tess 1979 Tess apja, egy szegény házaló, megtudja, hogy a család jog szerinti leszármazottja a d'Urberville-nemeseknek. A lányt a nemes...

2013. október 17., csütörtök

Citromhab: Minden idők csokitortája

Citromhab: Minden idők csokitortája:   Minden idők csokitortája Luka Enikőtől az Így főznek a borászok című könyvből..  Már a név is sokat sejtet, de ha meg is kóstolju...

Citromhab: Sós teasütemény

Citromhab: Sós teasütemény: Abbahagyhatatlan sós sütemény, észre sem vesszük és már üres a tál. Hozzávalók 370 g liszt 200 g vaj 2 tojássárgája 100 ml tejs...

egycsipet: Fahéjas grízes krémes

egycsipet: Fahéjas grízes krémes: Grízes krémes, mézes krémes, mézes zserbó (ezt a nevét mondjuk nem értem, de ez az én bajom) - mind ugyanazt a süteményt takarja. Nálunk le...

2013. október 14., hétfő

Ízes kalandok: Francia almatorta

Ízes kalandok: Francia almatorta: Továbbra is lenyűgöznek a francia ételek, desszertek. A receptek valahogy máshogy közelítik meg az alapanyagokat, olyan nemes egyszerűségge...

2013. október 12., szombat

mandulasarok: Céklás fánk

mandulasarok: Céklás fánk: Most döbbentem rá, hogy idén még nem hoztam egyetlen céklás receptet sem! Micsoda hanyagság, nem igaz? Úgyhogy ezennel újra megnyitom a cékl...

Gyémánt Konyha: Cukkinikrém

Gyémánt Konyha: Cukkinikrém: Sok cukkinikrém recepttel találkoztam... én szerettem volna olyan receptet kitalálni, amibe nem kell majonéz. Nem tudom miért... amúgy szere...

2013. október 4., péntek

Citromhab: Dán vajas keksz

Citromhab: Dán vajas keksz: A közkedvelt omlós keksz házilag készült változata. Hozzávalók 300 g finomliszt 200 g szobahőmérsékletű vaj (nem margarin!)...

2013. október 2., szerda

KataKonyha: Csokis mézes krémes

KataKonyha: Csokis mézes krémes: Ancsika süteménye alaposan befészkelte magát a tudatalattimba. Sokáig tervezgettem az elkészítését, a hétvégén végül sikerült végrehajtani...